ありそ亭 青山

度々＜越前蟹＞を食する至福の時間を楽しんでいた「ありそ亭・青山」がこの度、ひな祭りの3月3日で閉店すると云う事で行って来ました





























先月は島根の旅で思うぞ存分＜松葉蟹＞を食してきたばかりですが・・・冬の味覚の蟹はやっぱり美味しいです

今宵もメニューは＜越前蟹コース＞

御一人28350円のコースです














コースはまず前菜からスタート。






































福井の銘酒の利き酒セット、好みのお酒を3種類選べます。



















ぷりぷりの＜越前蟹のお刺身＞甘くて美味しい





























珍しい＜蟹の甲羅塩＞

蟹酢もありますが、私はこれがお気に入り











































繊細なお味のお椀が出て、いよいよです。







































＜茹で蟹＞です



















大きな越前蟹、贅沢です














これもとっても美味しかったです。
＜甲羅酒＞限定の焼酎が進む、進む。


























































そしてこれも絶品



















＜蟹ミソとカニ身の甲羅焼き＞
また食べた～い



























〆のお食事はもちろん＜蟹雑炊＞



















デザートはフルーツでした。
苺とマンゴー
青山店は閉店していましますが、今秋にはまた新店舗にて営業されるとのこと。
楽しみにしています
今年の冬には三国温泉・荒磯亭に行く予定です