玉峰館のお食事

お料理は目にも楽しめる盛り付けで、お味もとっても美味しかったです。
季節感たっぷりの創作懐石。
前菜から水菓子まで10品も。
お品書き、手書きの方が良いな～・・・あと贅沢云えば「食前酒」も欲しい。

春野菜の海鮮サラダ

わらさと海老芋　　黒酢あんかけ

揚げしんじょうと蒸し鳥

平目・きはだまぐろ・するめいか
わさびは生わさび
めじなのかぶら蒸し


真鯛の酒焼き
とろとろでフォアグラみたい

どのお料理も目で楽しめ、味にも感動してお腹いっぱいの夕餉でした。
白米も美味しかったし、椀の独活汁も美味。
器はすべて「黒田泰蔵氏」の白磁が使われていました。
お料理が出てくるタイミングは良く、お部屋係さんとの会話も楽しめた。
最近のデザイナーズ旅館は、ダイニングで頂く事が多いですがお部屋食も
のんびり出来て好き♪

朝餉

これらのお料理を食べるだけでも、ここに来て良かったと思えるほど満足。
コストパフォーマンスとても良かったと実感。

チェックアウトは12時、
それまでお部屋でまったり、そしてぎりぎりまで温泉に浸かれる。
素敵なバーがあるのだから、そこでコーヒーサービスがあってもいいですね♪


駅までまたジャガーで送ってもらって東京に向かいます
「河津駅」の前の桜はまだ蕾


さてさて昨年12月の由布院の旅もまだ途中・・・
感動を忘れないうちに書かないと