LUNCH@Salt

ロブスター美味しそう
モアちゃんとランチ
新丸ビルの「Salt」へ。モダンオーストラリア料理日本初出店
GWのモルディブバカンスから戻ったモアちゃんとドナクリの思い出話に時間を忘れて
気づいたら3時間も過ぎていた・・・

アミューズ

席を予約した際は2種類のコースから選ぶ
鮮魚のカルパッチョ　
生姜とエシャロットのソース・フェタチーズとルッコラを添えて
前菜は4種類のお料理からチョイス

メインは4種類からお好みで
オーストラリア牛サーロインのグリル　長ネギのクリーム煮　赤ワインとエシャロットのヴィネグレット

杏のタルトとロングブラックのコーヒー
ここでちょっとしたアクシデントがあってなんだかVIPルームのようなお部屋でデザートの仕切り直し
このお部屋プライベートルームのようで居心地よかったな・・・
ロブスターはあいにくランチコースのメニューにはなくって訪ねてみたら1匹8000円なり
う～ん自腹ではちょっと

2007/05