新井商店

南アメリカ大陸にあるペルーは、南米一のグルメ国・・・
そうなんだ、でも南米というとメキシコ？テキーラ？
メキシコ料理は大好き、でもペルーって?
もちろん行った事ないし・・・
おぼろげな世界史しか頭に浮かばない。インカ帝国？世界遺産？
南米トップクラスのグルメ大国の誉れ高いペルー、興味心身な私・・・

ここのシェフ荒井さんはフレンチ「オテル・ド・ミクニ」で5年修業して、その後、ペルーに渡った方。
創作力も素晴らしいと聞いていて「行きたい～食べたい～」と思って予約を入れても行こうと思った日いつも予約が取れない、これで何回目かしら？
念願叶って（笑）食してきました
メニューは丁寧に説明してくれる
ペルーのビール

セビーチェ　　（ペルー風海鮮マリネ）

アボガトサラダ

エビがたっぷり入っている。

ペルーのお酒も沢山、ラムが美味しかった。

セビチェデ　パテ　（鴨のソテー）

メイン代わりの鴨のソテーが済んでもワインがまだ残っていたのでシェフが即席で作ってくれた一品。
ワインはそれほど種類があるわけではないがここではチリワインの赤を頂いた。
隣のお客様がコーラの元祖である「インカコーラ」を飲んでいてちょっと興味が湧いた、アルコールがダメな方はぜひお試しあれ。
数人で行けばいろいろなお料理が食べれていいかも

席は20席くらい、回転がないから予約さえ取れればゆっくり食事とお酒が楽しめる。店主の荒井さん、そして小林さん。丁寧でさわやかなサービスに感謝です。

このレストランちょっとお気に入り、何度もに行っています

荒井商店
港区新橋5-32-4 江成ビル1F
TEL [phone]
11:30〜14:30/18:00〜23:00
日曜日はお休みzzz