brown's field

ブラウンフィールズ

を知ったのは、私のベリーダンス先生、その一人である「Kahina」の紹介。

「ブラウンフィールズ」はWWOOF　JAPANにも登録されています、WWOOF（ウーフ）とは、Willing Workers On Organic Farms の頭文字。

そして、WWOOFとは金銭のやりとりなしで『食事・宿泊場所』と『労働力』を交換するしくみのこと。
有機農場や自然が豊かに残っている所、環境を大事にする人達、または人と交流することを大切にしている所と、そこで働いてみたい人達をつなぐことが目的。

マクロビオティックな生活が送れます・・・

日本では「正食」と呼ばれる「マクロビオティック」(=フランス語。英語では「マクロバイオティックス」）という言葉は、MACRO（大きな）・BIO（生命の）・TIQUE（術）をつなげて、「生命を大きな観点から捕らえた健康法・長寿法」という意味です。

数年前からの自然食ブームで有名ですね。

玄米をはじめとするいろいろな穀物、季節の野菜、海藻、豆類など大自然の恵みを生命の糧としていただく、味わい深い食養料理。

最近では「野菜スィーツ」も人気。
中目黒のオーガニック野菜スィーツの専門店「パティスリー　ポタジェ」にも行って来ました。

ブラウンフィールズの話題に戻ると・・・
キャンプや断食、デトックス、トムソーヤの世界のようなネイチャーキャンプと様々なイベントが催されています。

そして、8月から11月まで「Kahina」のワークショップがあるんです。
11月の収穫の日、ブラウンフィールズではレッスンを終えた生徒さんがベリーダンスを踊るそう
昨年はフラを踊ったそうです。


都心からでも2時間くらいで行けるので、収穫祭の時に行ってみようと思います。
クラスにも一度行けたらいいな